Introducere » Cutite otel damasc » TOKAIDO Cutitul Bucatarului , profesional, otel de damasc, 20 cm
TOKAIDO Cutitul Bucatarului , profesional, otel de damasc, 20 cm
Linia de cuțite din oțel Damasc cu 67 de straturi îmbină eleganța tradițională cu performanța modernă. Lama atinge o duritate de 62 HRC, oferind o tăiere precisă, rezistență excelentă la uzură și o retenție îndelungată a muchiei. Structura multistrat conferă fiecărui cuțit un aspect unic, iar miezul dur asigură stabilitate în utilizare
Manerele din lemn de trandafir african cuibourtia adaugă un plus de rafinament și ergonomie, fiind proiectate pentru confort crescut în utilizarea zilnică. Procesul de incalzire a lamei in vacuum optimizează duritatea prin încălzire uniformă în mediu controlat, iar etapa de tratare criogenica stabilizează structura metalului prin răcire profundă, crescând rezistența și elasticitatea lamei. Rezultatul: instrumente de bucătărie premium, construite pentru performanță și longevitate.
Modelul TOKAIDO incorporeaza si cupru in structura ,textura spectaculoasă a lamei din oțel de Damasc fiind inspirată de luciul metalului roșiatic. Contrastul dintre straturile ondulate și accentele „cuprate” creează un efect vizual premium, subliniind măiestria forjării și transformând fiecare cuțit într-o piesă distinctă, elegantă și modernă.